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 tarte à la courgette

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tricotine

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MessageSujet: tarte à la courgette   Jeu 19 Fév - 17:57

3 grosses courgettes
1 paquet de lardons fumés
4 oeufs
de la crème liquide
pate brisée ou feuilletée

Raper les courgettes
Faire revenir les lardons puis oter le gras
Ajouter les courgettes rapées avec les lardons, et laisser cuire 5 minutes
Battre les oeufs et ajouter la crème liquide
Etaler la pate dans un moule, la piquer avec une fourchette
Etaler la préparation lardons/courgettes
Recouvrir avec les oeufs
Mettre au four 30 minutes th 6

Aussi bon chaud que froid... en entrée ou en plat principal
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mamasyl74

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Date d'inscription : 21/03/2009

MessageSujet: Re: tarte à la courgette   Lun 30 Mar - 13:56

Oui, c'est bon et tout simple comme recette ça, je la fais aussi, mais je ne rape pas les courgettes, je les coupe en rondelles, et je rajoute une bonne cuillère à soupe de moutarde forte avec la crème fraiche/oeuf ! Parfois aussi des poivrons rouges.

Chaude comme froide, c'est un régal cette tarte !
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tarte à la courgette
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