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 Vacherin express à la mangue

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MessageSujet: Vacherin express à la mangue   Jeu 19 Fév - 12:28

Vacherin express à la mangue
1 mangue, 2 meringues boulangères, 50g de fromage blanc, 12cl de crème liquide, 20g de sucre.
Peler
la mangue et la couper en cubes. Mixer la moitié et la mélanger avec le
fromage blanc. Monter la crème liquide en chantilly en ajoutant le
sucre à la fin et mélanger délicatement avec la pulpe de mangue. Mettre
dans les verrines des morceaux de mangue, la mousse et réserver au
frais. Saupoudrer de morceaux de meringues au moment de servir
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Vacherin express à la mangue
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